◎ 炒
〈动〉
(1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生
(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
(4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
炒(繁体字:炒) 拼音: chǎo 注音:ㄔㄠˇ 异体字:㶤㷅槱焣煼
部首:火部 部外笔画: 4画 总笔画:8画 康熙字典:炒(8画)
简体部首:火部 部外笔画:4画 总笔画:8画 造字法:形声:从火、少声 可拆字为“火 少”
繁体部首: 火部 汉字是否常用:否 汉字五行:火 吉凶寓意:中 姓名学:财富,贤淑,独立之意 字体结构:左右
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汉语大字典
[①][chǎo][《廣韻》初爪切,上巧,初。]
(1)烹调方法之一。把食物放在锅里加热并随时翻搅使熟。
(2)用同“吵”。吵闹。
【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切,?音吵。【集韻】熬也。【說文】本作?。【徐鉉曰】今俗作?。別作炒。非是。【玉篇】本作㷅。【廣韻】本作煼。互詳㷅煼二字註。 ?字原从函作。
?也。从?芻聲。
也。从芻聲。尺沼切〖注〗臣鉉等曰:今俗作,别作炒。非是。
臣鉉等曰:今俗作?,别作炒。非是。
()也。爾雅音義引三蒼也,說文火乾物也,與今本異。玄應再引與今本同。方言:㷅鞏火乾也。秦晉之閒或謂之㷅。按㷅卽字,或作。玄應曰:崔寔四民月令作炒。古文奇字作。从䰜芻聲。尺沼切。廣韵初爪切。古音在四部。
fry, saute, roast, boil, cook
凉炒面 、厮炒 、斗炒 、棋炒 、油炒枇杷核 、炒买炒卖 、炒作 、炒冷饭 、炒刺 、炒勺 、炒卖 、炒咬 、炒地皮 、炒戚 、炒炒 、炒炒闹闹 、炒米 、炒米粉 、炒股票 、炒菜 、炒蛋 、炒货 、炒铁 、炒锅 、炒闹 、炒面 、炒鱿鱼 、热炒 、热炒热卖 、热锅炒菜 、生炒热卖 、糖炒栗子 、闹炒 、闹炒炒
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《炒》字在开头能组哪些词
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《炒》字在中间的能组哪些词
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《炒》字在结尾组词有哪些
厮炒 、斗炒 、棋炒 、热炒 、闹炒 、闹炒炒