煎字的意思
煎(繁体字:煎) 拼音: jiān 注音:ㄐ一ㄢ 异体字:㷙
部首:灬部 部外笔画: 9画 总笔画:13画 康熙字典:煎(13画)
简体部首:灬部 部外笔画:9画 总笔画:13画 造字法:形声：从灬、前声 可拆字为“前 灬”
繁体部首: 灬部 汉字是否常用:否 汉字五行:火 吉凶寓意:中 姓名学:优雅,自信,可爱之意 字体结构:上下
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统一码:714e 笔顺编号: 4312511224444 笔顺读写:捺撇横竖折横横竖竖捺捺捺捺 煎的笔顺 丶ノ一丨フ一一丨丨丶丶丶丶
汉语大字典
[①]［jiān］［《廣韻》子仙切，平仙，精。］
(1)熬煮。
(2)借以指汤药。
(3)一种烹饪方法。锅里放油，加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄。
(4)熔炼。
(5)消熔。
(6)比喻折磨，焦虑。
(7)比喻吵闹。
(8)量词。中药煎汁的次数。[②]［jiàn］［《廣韻》子賤切，去線，精。］用蜜或糖浸渍的果品。[③]［jiǎn］［《集韻》子淺切，上，精。］减损。
康熙字典
【廣韻】【集韻】子仙切【韻會】將仙切，?音湔。【說文】熬也。【玉篇】火去汁也。【廣韻】熟煑也。【揚子·方言】火乾也。凡有汁而乾謂之煎。【禮·內則】煎醢。【儀禮·卽夕】凡糗不煎。【周禮·天官】內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。
又【冬官·考工記】㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。【註】重煎謂之攺煎也。
又【揚子·方言】煎，盡也。
又【正韻】則前切，音箋。義同。
又【集韻】【韻會】?子淺切，音翦。【集韻】減也。
又【前漢·趙充國傳】先零豪封煎等通使匈奴。【註】師古曰：煎讀曰翦。
又【廣韻】【集韻】【韻會】?子賤切，音箭。【廣韻】甲煎。【南史·范?傳】甲煎淺俗比徐湛之。
又甲煎，香名。【貞觀紀聞】隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。 【集韻】或書作㷙。
说文解字
熬也。从火前聲。
熬也。从火前聲。子仙切
(煎)
也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。
英语翻译
fry in fat or oil; boil in water
煎字在文言文中的意思
jiān
①<动>熬；煮。苏武《豆粥》：“帐下烹～皆美人。”
②<动>焙；把食物放在有油的锅熨熟。贾思勰《齐民要术•饼炙》：“手团作饼，膏油～。”
③<动>使痛苦；折磨。《孔雀东南飞》：“恐不任我意，逆以～我怀。”
带"煎"字的组词
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带"煎"字的成语
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《煎》字在开头能组哪些词
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《煎》字在中间的能组哪些词
以煎止燔 、急急煎煎 、急煎煎 、油煎火燎 、油煎火辣 、熬熬煎煎 、燃萁煎豆 、相煎何急 、相煎太急 、蜜煎煎
《煎》字在结尾组词有哪些
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