酱拼音：[jiàng]

英文释义

sauce  调味汁; 酱汁; 〈非〉莽撞无礼; 〈俚〉烈酒;

paste  面团; 糨糊; 肉（或鱼等）酱（作涂抹料或烹饪用）; （制作人造宝石的）铅质玻璃;

jam  果酱; 拥挤，挤满; 困境; [无线]干扰;

实用场景例句

Eugene was concocting Rossini Cocktails from champagne and pureed raspberries.

尤金当时正在用香槟和覆盆子酱调配罗西尼鸡尾酒。

Cook the sauce over a low heat until it boils and thickens.

以小火加热酱汁至其沸腾变浓。

The sauce was too runny and not cheesy enough.

酱汁太稀，奶酪味不足。

The opves are crushed to a pulp by stone rollers.

橄榄被石磙碾成了酱。

The sauce is thick and rich so don't bother trying to diet.

这个酱汁又浓又香，别费劲节食了。

He gets caviare that has fallen off the back of a lorry.

他能弄到来路不明的鱼子酱。

Whisk 25g .1 oz. of butter into the sauce.

把25克（即1盎司）黄油搅拌到酱汁里。

Caviar and oysters on ice are generally considered the ultimate luxury foods.

一般认为，鱼子酱和冰镇牡蛎是顶级美味。

The meat was chewy and the sauce was glutinous and tasted artificial.

肉嚼不烂，酱汁黏稠，味道也不自然。

He was fond of marmalade.

他爱吃橘子酱。

Thinly paint the lamb with Dijon mustard.

在羊肉上刷上薄薄一层第戎产的芥子酱。

Use poly8.5unsaturated spread instead of butter.

用多不饱和抹酱取代黄油。

Divide the sauce among 4 bowls.

把酱汁分到4个碗里。

She crammed her mouth with caviar.

她嘴里塞满了鱼子酱。

Maybe we could just buy some dips.

或许我们可以只买一点儿蘸酱。

词组搭配

酱菜

vegetables pickled in soy sauce

用酱或酱油腌制的菜

酱豆腐

fermented bean curd

即豆腐乳

酱缸

a jar making and reserving sauce,pickles,etc.

制作和存放酱、酱油用的缸

酱油

soy sauce

用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品

酱园

a shop making and selpng sauce,pickles,etc.

制作和出售酱油等的作坊或商店

酱紫

dark reddish purple

紫中略带红的颜色

酱(繁体字:醬)   拼音: jiàng  注音:ㄐ一ㄤˋ   异体字:醬醤

部首:酉部   部外笔画: 6画   总笔画:13画  康熙字典:酱(18画)

简体部首:酉部   部外笔画:6画   总笔画:13画   造字法:形声：从酉、桨省声 可拆字为“丬 酉”

繁体部首: 酉部   汉字是否常用:否  汉字五行:木   吉凶寓意:中   姓名学:安康,成功,贤淑之意   字体结构:上下

五笔:UQSG   仓颉:LNMCW   郑码:TIRF   中文电码:6830   区位码: 2920   四角号码: 37604

统一码:9171   笔顺编号: 4123541253511   笔顺读写:捺横竖撇折捺横竖折撇折横横   酱的笔顺 丶一丨ノフ丶一丨フノフ一一

汉语大字典

[①]［jiàng］［《廣韻》子亮切，去漾，精。］“酱1”的繁体字。“醤1”的繁体字。
(1)用盐醋等调料腌制而成的肉酱。
(2)用麦、面、豆等发酵制成的调味品。
(3)将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。
(4)泛指糊状物。
(5)用酱或酱油腌制、浸渍。
(6)搅混；沾染。

康熙字典

〔古文〕?【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切，?音將。【說文】醢也。【韻會】醢，肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬，謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑，芍藥之醬。　【說文】本作?。臑字原从足从而作。

说文解字

盬也。从肉从酉，酒以和?也；爿聲。?：古文。?：籒文。

盬也。从肉从酉，酒以和也；爿聲。

，古文。

，籒文。即亮切〖注〗《説文》篆作。今作醬。

(醬)醢也。从肉酉。从肉者，醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。

()古文如此。

()籒文。作之陳之皆必以器，故从皿。

英语翻译

any jam-like or paste-like food

带"酱"字的组词

加油添酱 、卵酱 、果子酱 、果酱 、枸酱 、柴米油盐酱醋茶 、梅酱 、榄酱 、油盐酱醋 、炸酱 、烂酱 、甜面酱 、番茄酱 、盐酱 、盐酱口 、盖酱 、竘酱 、老酱棚 、肉酱 、脯酱 、芝麻酱 、花生酱 、蒟酱 、虾酱 、蚁子酱 、蚶酱 、蛤黎酱 、覆酱 、覆酱烧薪 、覆酱瓿 、豆瓣儿酱 、豆瓣酱 、豆酱 、败酱 、赤酱 、辣椒酱 、辣酱 、酱匠 、酱园 、酱坊 、酱幕斗 、酱棚 、酱油 、酱清 、酱物 、酱瓜 、酱瓜儿 、酱瓣草 、酱瓿 、酱甶 、酱紫 、酱缸 、酱色 、酱菜 、酱蒙 、酱豆 、酱豆腐 、酱赤 、酱齐 、醢酱

带"酱"字的成语

加油添酱 、油盐酱醋 、覆酱烧薪

《酱》字在开头能组哪些词

酱匠 、酱园 、酱坊 、酱幕斗 、酱棚 、酱油 、酱清 、酱物 、酱瓜儿 、酱瓣草 、酱瓿 、酱甀 、酱甶 、酱紫 、酱缸 、酱色 、酱菜 、酱蒙 、酱豆 、酱豆腐 、酱赤 、酱酻 、酱醬 、酱齐

《酱》字在中间的能组哪些词

柴米油盐酱醋茶 、油盐酱醋 、盐酱口 、老酱棚 、覆酱烧薪 、覆酱瓿 、豆酱清

《酱》字在结尾组词有哪些

加油添酱 、卵酱 、果子酱 、果酱 、枸酱 、梅酱 、榄酱 、炸酱 、烂酱 、盐酱 、盖酱 、竘酱 、肉酱 、脯酱 、芝麻酱 、花生酱 、菹酱 、蒟酱 、虾酱 、蚁子酱 、蚌酱 、蚶酱 、蛤黎酱 、覆酱 、豆瓣儿酱 、豆瓣酱 、豆酱 、败酱 、赤酱 、辣酱 、醢酱 、醯酱 、面酱 、鮦酱 、鰕酱 、鱼子酱 、鱼酱 、鲊片酱 、鲊酱 、鲎子酱 、鲎酱 、鲒酱 、麻酱 、黄酱