釀(繁体字:酿)   拼音: niàng,niáng  注音:ㄋ一ㄤˋ ㄋ一ㄤˊ   异体字:酿醸

部首:酉部   部外笔画: 17画   总笔画:24画  康熙字典:釀(24画)

简体部首:酉部   部外笔画:17画   总笔画:24画   造字法: 可拆字为“酉 襄”

繁体部首: 酉部   汉字是否常用:否  吉凶寓意:中   姓名学:独立,成功,清纯之意   字体结构:左右

五笔:SGYE   仓颉:MWYRV   郑码:FDER   中文电码:6840   区位码:   四角号码: 10632

统一码:91c0   笔顺编号: 125351141251251112213534   笔顺读写:横竖折撇折横横捺横竖折横竖折横横横竖竖横撇折撇捺   釀的笔顺 一丨フノフ一一丶一丨フ一丨フ一一一丨丨一ノフノ丶

汉语大字典

[①]［niàng］［《廣韻》女亮切，去漾，娘。］“酿1”的繁体字。亦作“醸1”。
(1)酿造。原专指酿酒，后亦指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等。
(2)酒。
(3)切割拌和；糅合。
(4)指搀杂，杂凑。
(5)逐渐形成；造成。

康熙字典

【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切，?音?。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。　
又【增韻】後人因謂酒爲釀。【世說新語】劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。　
又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。

说文解字

醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。

醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切

(釀)醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。

英语翻译

brew, ferment